Tapas à Barcelone

Quand tu penses que tu ne découvriras plus de nouveaux plats, à notre grande surprise ! Le restaurant de tapas Manolete, qui a ouvert il y a moins d’un an, est situé entre el Born y la Barceloneta et offre une carte apparemment traditionnelle, mais à la fois pleine de surprises pour le palais avec des ingrédients de qualité.

Il est situé dans les porches imposants néoclassiques de Xifré, avec des énormes fenêtres qui lui offrent de la lumière durant la journée et l’illumination d’ambiance en soirée. Avec une décoration simple mais moderne et les murs remplis de photos en noir et blanc de Alfonso Vidal-Quadras.

Nous avons beaucoup apprécié tous ces plats dans une ambiance agréable:

• Tiradito, carpacho de corbina con pan de maíz
• Salmorejo
• Crema de ceps jamón, cebolla crujiente y un poco de aceite de trufa.
• Pan con chocolate y Torrija.

Il est posible aussi de demander des plats méditerranéens, toujours en maintenant une certaine qualité . dans tous les cas, laissez-vous conseiller ¡

Pour une ambiance détendue, il est idéal pour aller de tapas à Barcelona. Il a une terrasse extérieure ombragée.